【歴史的良年】ディディエ・デュコ ブリュット・ミレジメ 1996 欲しいの


#シャンパンお婆ちゃん\r\rディディエ・デュコ ブリュット・ミレジメ 1996\r\r一昔前はピノ・ムニエ種を使わせたらこの人!と評判のレコルタンといえばクリストフ・ディディエ氏でしたが日本にはもう入って来なくなりましたね。8haの畑を所有し、ピノ・ムニエ65%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール10%の割合で栽培している「ピノ・ムニエの達人」。祖父の代からブドウ栽培はしていて、1970年農協を辞めた父とともに自分たちのシャンパンをつくり始めました。軽やかでやわらかく、ブリュットでも辛さを感じさせないリンゴの香りのシャンパンを生み出しています。\r\rグレートヴィンテージの1996のミレジメです。\r\r【注意】\rシャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。\rシャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。\rまた液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。\r\rたくさんの貴重なシャンパーニュを出品中です。\r#シャンパン
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当会は昭和23年9月に根室管内11農協を会員として設立され、その後の新農協の設立加入や農協合併により現在は正会員5農協、準会員1組織を会員として構成されている地区連合会です。

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根室管内は、北海道の最東端に位置しており、人の数よりも牛の数の方が多い酪農が盛んな地域です! 北方四島を除いた面積は約3,497㎢と、鳥取県の広さとほぼ同じとなっています。

地域紹介動画!

北海道の方でも『根室ってどこ?』という方に知っていただく為、今回、地域紹介はもちろん、農業や酪農家をサポートする農協などの紹介を盛り込みながら紹介させていただきます。 ところどころに出てくるキモカワイイ牛にも注目してみて下さい!

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北海道根室の新規就農・就業希望者を応援するサイトです。

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過去に行われた管内共進会などの写真を紹介しています。

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